Bún chả cá Thác lác

Kết hợp hòa quyện giữa thịt heo xay, cá thác lác cùng một chút hạt tiêu, rau thì là, món chả cá thác lác mang đến cho thực khách hương vị mới lạ của món ngon trứ danh đất Huế. Hương vị dai giòn của thịt cá kết hợp cùng hương vị mềm ngọt của thịt heo, thêm một chút cay cay của muối tiêu cùng một chút dư vị của rau thì là. Khi chiên lên, từng viên chả cá thác lác lan tỏa hương thơm đánh thức mọi giác quan trong tâm hồn ẩm thực của thực khách. 
Không chỉ là hương vị của món ăn thường ngày, chả cá thác lác còn được coi là một vị thuốc bổ trong Đông Y. Thịt cá thác lạc ngọt thơm, không mang tính độc, có tính bình, có tác dụng bổ huyết, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt đối với thực khách đang có cơ thể yếu, suy nhược cơ thể hay mới ốm dậy thì đây thực sự là món ăn ngon không thể chối từ.